这款汤水能补虚益精,清热祛风,益血明目,预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈,很适合经常熬夜的加班人士饮用。
食材:
枸杞5g、猪肝100g、菠菜100、生姜2片,盐适量、料酒适量
做法:
1、猪肝洗净切片,用清水泡至1小时,中途换水;
2、把菠菜摘洗干净备用;
3、锅中注入水,加入料酒烧开,将猪肝焯水后沥干水分;
4、将焯水的猪肝,姜片放入北鼎养生壶中;
5、加水至1200ml,启动养生汤程序;
6、40分钟时加入枸杞,55分钟时加入菠菜;
7、待养生壶自动断电后,加入适量盐调味即可。
猪肝用清水泡制,可以把猪肝内的污血泡出,加入料酒焯水可以有效去除猪肝的腥味。